హైదరాబాద్, 06-03-26: ఆహార భద్రతా విభాగం (Food safety Department) ఇటీవల ఆహార కల్తీపై తమ చర్యలను ముమ్మరం చేసారు, నగరం అంతటా నాణ్యత లేని, లేదా నకిలీ ఆహార ఉత్పత్తులను సరఫరా చేస్తున్న అనేక అక్రమ తయారీ యూనిట్లు మరియు పంపిణీ నెట్వర్క్లను కనుగొన్నాయి. ఈ కార్యకలాపాలను ఎక్కువగా ఎన్సిటి నిర్వహించింది.
హైదరాబాద్ నగర పోలీసు కమిషనర్ టాస్క్ ఫోర్స్ మరియు స్థానిక పోలీసు విభాగాలు నిర్వహించిన ఈ ఆపరేషన్లు, మోసపూరిత కొనుగోలుదారులు, వారి గురించిన సమాచారం ఇచ్చేవారి నుండి వచ్చిన సమాచారం మరియు నేరస్థులను గుర్తించడానికి పెట్టిన నిఘాపై ఎక్కువగా ఆధారపడి ఉన్నారు.
ఈ ప్రయత్నాల ఫలితంగా అనేక దాడులు, అరెస్టులు మరియు పెద్ద మొత్తంలో కల్తీ ఆహార పదార్థాలను స్వాధీనం చేసుకున్నారు, దీనితో రెస్టారెంట్లు, దుకాణాలు మరియు వినియోగదారులకు నకిలీ లేదా కలుషితమైన ఉత్పత్తులను పంపిణీ చేస్తున్న నెట్వర్క్ బయటపడింది.
మోసపూరిత కొనుగోలుదారులు మరియు సమాచారం అందించేవారి చిట్కాలు దర్యాప్తులను ప్రేరేపిస్తాయి
ఇటీవలి కాలంలో జరిగిన అనేక దొంగతనాలు దీనితో ప్రారంభమయ్యాయని పోలీసు అధికారులు వెల్లడించారు. విశ్వసనీయ నిఘా సమాచారం లేదా ఇన్ఫార్మర్ల నుండి ఫిర్యాదులు నివాస లేదా పారిశ్రామిక ప్రాంతాలలో పనిచేస్తున్న అనుమానాస్పద ఆహార తయారీ యూనిట్ల గురించి. దర్యాప్తు అధికారులను కూడా నియమించారు. మోసపూరిత కొనుగోలుదారులు అనుమానిత ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి మరియు చట్టవిరుద్ధ కార్యకలాపాల గురించి ఆధారాలను సేకరించడానికి కస్టమర్లుగా నటించారు.
తగినంత సమాచారం సేకరించిన తర్వాత, టాస్క్ ఫోర్స్ మరియు స్థానిక పోలీస్ స్టేషన్లుగుర్తించబడిన ప్రాంగణాలపై సమన్వయంతో దాడులు నిర్వహించాయి. ఈ ఆకస్మిక తనిఖీలలో తరచుగా తక్కువ నాణ్యత గల పదార్థాలు, సింథటిక్ సంకలనాలు లేదా నిషేధిత పదార్థాలను ఉపయోగించి ఆహార ఉత్పత్తులను కల్తీ చేసి నిజమైన వస్తువులుగా ప్యాక్ చేసి విక్రయించే తయారీ వ్యవస్థలు బయటపడ్డాయి.
నకిలీ పాల ఉత్పత్తుల తయారీ యూనిట్ గుట్టురట్టు
ఒక ప్రధాన దాడిలో ఒక పాల ఉత్పత్తి యూనిట్ బయటపడింది. బంజారా హిల్స్, అధికారులు అక్కడ పెద్ద ఎత్తున ఉత్పత్తి చేసే ఆపరేషన్ను కనుగొన్నారు కల్తీ నెయ్యి మరియు క్రీమ్ నిందితుడు ఆవు మరియు గేదె క్రీమ్ను చౌకైన పదార్థాలతో కలిపాడని ఆరోపించబడింది. పామాయిల్ మరియు కూరగాయల నూనెమిశ్రమాన్ని స్వచ్ఛమైన నెయ్యిగా ప్యాకింగ్ చేసే ముందు.
ఈ దాడిలో, పోలీసులు గణనీయమైన మొత్తంలో కల్తీ పాల వస్తువులు మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఉపయోగించిన పరికరాలను స్వాధీనం చేసుకున్నారు. స్వాధీనం చేసుకున్న పదార్థాలలో ఇవి ఉన్నాయి:
- 460 కిలోల కల్తీ నెయ్యి
- 70 కిలోల మిశ్రమ నెయ్యి
- 2,090 కిలోల ఆవు క్రీమ్
- 1,170 కిలోల బఫెలో క్రీమ్
- 28 టిన్ల వనస్పతి మరియు ఉపయోగించిన నూనె ప్యాకెట్లు
బాయిలర్లు, ప్యాకింగ్ యంత్రాలు, బరువు యంత్రాలు, గ్యాస్ సిలిండర్లు, బేసిన్లు, డ్రమ్ములు మరియు ప్యాకేజింగ్ సామాగ్రితో సహా ఉత్పత్తులను ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు ప్యాకేజింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించే యంత్రాలను కూడా దర్యాప్తు అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు. స్వాధీనం చేసుకున్న వస్తువుల విలువ ₹18 లక్షలకు పైగా అంచనా వేయబడింది.
సంబంధిత నిబంధనల కింద పోలీసులు కేసు నమోదు చేశారు. భారతీయ న్యాయ సంహిత (BNS) మరియు మార్కెట్లు, హోటళ్ళు మరియు ఈవెంట్ నిర్వాహకులకు కల్తీ ఉత్పత్తులను సరఫరా చేసే పంపిణీ నెట్వర్క్పై మరింత దర్యాప్తు ప్రారంభించింది.
టీ పొడి కల్తీ రాకెట్ బయటపడింది
మరొక ఆపరేషన్లో, టాస్క్ ఫోర్స్, కలిసి పనిచేస్తోంది సనత్నగర్ పోలీసులు, ఉత్పత్తి చేసే రాకెట్ను ఛేదించారు నకిలీ టీ పొడి. విశ్వసనీయ సమాచారం ఆధారంగా అధికారులు దాడి చేసిన తర్వాత ఫతేనగర్కు చెందిన నిందితుడు వ్యాపారిని అరెస్టు చేశారు.
పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వ్యాపారి నకిలీ టీని కలిపి తయారు చేశాడు కోకోపీట్ (కొబ్బరి పీచు పొడి)తోవేడిచేసిన బెల్లం నీరు, మిశ్రమాన్ని జోడించే ముందు చాలా రోజులు ఆరనివ్వండి సన్సెట్ ఎల్లో మరియు టార్ట్రాజిన్ వంటి సింథటిక్ ఆహార రంగులు. ఫలితంగా వచ్చిన ఉత్పత్తిని టీ స్టాళ్లకు మరియు ఇతర కొనుగోలుదారులకు నిజమైన టీ పొడిగా విక్రయించారు.
ఈ దాడిలో అధికారులు పెద్ద మొత్తంలో కల్తీ పదార్థాలను స్వాధీనం చేసుకున్నారు మరియు ఇటువంటి పద్ధతులు ప్రజారోగ్యానికి తీవ్రమైన ప్రమాదాలను కలిగిస్తాయని హెచ్చరించారు.
ఆహార కల్తీ నెట్వర్క్లపై విస్తృత చర్యలు
ఆహార కల్తీ అనేది ఒకే ఉత్పత్తి వర్గానికి పరిమితం కాదు. నగరం అంతటా జరిపిన దర్యాప్తులో ఈ క్రింది వస్తువుల అక్రమ ఉత్పత్తి బయటపడింది:
- కల్తీ నెయ్యి మరియు పాల ఉత్పత్తులు
- నకిలీ అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్
- నకిలీ పనీర్
- కల్తీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాలు
గతంలో జరిగిన పెద్ద ఎత్తున అమలు కార్యక్రమంలో, పోలీసులు కేసు నమోదు చేశారు 46 కేసులు, 52 మంది అరెస్టుఆహార ఉత్పత్తులను కల్తీ చేయడం లేదా చట్టవిరుద్ధంగా తయారు చేయడంలో పాల్గొన్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. పెద్ద మొత్తంలో నకిలీ లేదా కలుషితమైన వస్తువులను కూడా అధికారులు స్వాధీనం చేసుకున్నారు, వీటిలో 575 లీటర్ల కల్తీ నెయ్యి, 7,000 లీటర్ల అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, మరియు 35 కిలోల కల్తీ పనీర్, ఇతర ఆహార పదార్థాలతో పాటు.
కొంతమంది నేరస్థులు కూడా ఉన్నారని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ల నకిలీ లేబుళ్ళను ఉపయోగించడం, సరైన లైసెన్స్లు లేదా తయారీ వివరాలు లేకుండా ఉత్పత్తులను అమ్మడం.
ఆరోగ్య ప్రమాదాలు మరియు వినియోగదారుల ప్రభావం
కల్తీ ఆహార ఉత్పత్తులు హానికరం అని అధికారులు చెబుతున్నారు. తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రమాదాలు ముఖ్యంగా సింథటిక్ రంగులు, రసాయన సంకలనాలు లేదా కలుషితమైన పదార్థాలు ఉపయోగించినప్పుడు. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు తరచుగా రెస్టారెంట్లు, కిరాణా దుకాణాలు మరియు వీధి విక్రేతలకు విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడతాయి, దీని వలన వినియోగదారులు మోసాన్ని గుర్తించడం కష్టమవుతుంది.
కల్తీ ఆహారం వల్ల ఈ క్రింది సమస్యలు తలెత్తవచ్చని అధికారులు హెచ్చరించారు. ఆహార విషప్రయోగం, దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలు లేదా హానికరమైన రసాయనాలకు గురికావడం, ముఖ్యంగా క్రమం తప్పకుండా తినేటప్పుడు.
ప్రజలు అప్రమత్తంగా ఉండాలని పోలీసులు పిలుపు
నివాసితులు అప్రమత్తంగా ఉండాలని మరియు అనుమానాస్పద ఆహార తయారీ లేదా అమ్మకాల కార్యకలాపాలను నివేదించాలని చట్ట అమలు అధికారులు కోరారు. పౌరులు ఆహార ఉత్పత్తులను మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలని సూచించారు లైసెన్స్ పొందిన విక్రేతలు మరియు ప్యాకేజింగ్ వివరాలను తనిఖీ చేయండి:
-
- తయారీదారు సమాచారం
-
- గడువు తేదీలు
-
- ఆహార భద్రత ధృవీకరణ
అధికారులు కూడా ఇలా పేర్కొన్నారు మోసపూరిత కార్యకలాపాలు మరియు నిఘా ఆధారిత దాడులు కొనసాగుతాయి. ఆహార కల్తీకి పాల్పడే నెట్వర్క్లను నిర్వీర్యం చేయడానికి మరియు ప్రజారోగ్యాన్ని కాపాడటానికి.
